Ernährungstherapie bei Übergewicht (Adipositas) |
Adipositas im Erwachsenenalter
In der Werbung, in Rundfunk, Fernsehen und in den Illustrierten werden häufig Wunderdiäten, schlankmachende Pillen und operative Verfahren, mit denen man drastisch Gewicht reduzieren kann, beworben. Leider gibt es noch keine gesundheitlich geeignete Methode, mit der man in sehr kurzer Zeit viel Gewicht verlieren kann.
In der Genforschung wird versucht, die "dickmachenden" Faktoren zu entschlüsseln. Bis dahin kann das Körpergewicht NUR durch eine Änderung der Ernährungs- und Bewegungs-gewohnheiten beeinflusst werden. Durch die Erreichung einer sog. negativen Energiebilanz (es wird mehr Energie verbraucht, als aufgenommen) sinkt das Gewicht. Je weniger Kalorien aufgenommen werden und je mehr Sport Sie machen, desto schneller sinkt das Körpergewicht. Dennoch sollten Sie beachten, nicht zu schnell abzunehmen: Denn dann kann es passieren, dass der Körper vorwiegend Wasser und Muskeleiweiß und nicht unbedingt Körperfett abbaut. Letzteres soll nur schwinden; ansonsten ist das Ursprungsgewicht schnell wieder da.
Jedes seriöse Gewichtsreduktionsprogramm besteht aus den folgenden Komponenten:
1. Ernährungsumstellung: Fettarm, mit max. 50 bis 60g Fett pro Tag
2. Bewegung: Ideal: 3 Stunden (besser 5 Stunden) Sport pro Woche und
3. Essverhaltensänderung: Dieses betrifft z.B. die Anzahl der Mahlzeiten, die Essgeschwindigkeit, Essen bei Stress / Ärger / Langeweile, flexible Kontrolle des Essverhaltens, und anderes.
In der Ernährungsberatung, erfahren Sie alles Nötige zu den genannten Themen. Gemeinsam überlegen wir, wie Sie langfristig Gewicht reduzieren UND auf Dauer halten können. Nach Beendigung der Einzelberatung sollten Sie in der Lage sein, alle Trainingselemente zu beherrschen und wissen, an wen Sie sich wenden können, falls noch Handlungsbedarf für Sie besteht.
Adipositas im Kindes- und Jugendalter
Übergewicht entsteht bei Kindern aus verschiedenen Gründen. An erster Stelle steht natürlich das unglaubliche Nahrungsangebot, wie es das noch nie gegeben hat. Selbt wenn die Kinder zu hause eine ausgewogene Ernährung erhalten, können Sie jederzeit und überall Süßigkeiten und Fast Food bekommen. Dazu zeigt sich kontinuierlich der Trend zu einer bewegungsarmen Umwelt: Die Kinder fahren heutzutage häufiger mit dem Auto oder Bus zur Schule oder Freunden; im Fernsehen gibt es quasi rund um die Uhr Fernsehen; das Leben "draußen" scheint gefährlicher geworden zu sein.
Kinder und Jugendliche sind besonders von den Folgen des Übergewichts betroffen, da Sie schon sehr früh mit den Begleiterkrankungen konfrontiert werden: Bereits bei mäßigem Übergewicht treten bei Kindern erhöhte Blutfettwerte auf. Mit steigendem Gewicht steigt auch das Risiko für Herz-Kreislauferkrankunge in jungen Jahren. Auch aus diesem Grunde hat die Bundesregierung verschiedene Projekte (z.B. Obstfrühstück in den Schulen, Plattform Ernährung und Gesundheit, u. v. m.) gegründet, um der Entstehung von Übergewicht vorzubeugen. Bei Kindern und Jugendlichen, die bereits übergewichtig sind, gibt es folgende Behandlungsmöglichkeiten:
Der Haus- bzw. Kinderarzt UND die Krankenkasse sind immer die ersten Ansprechpartner. Von dort aus können Sie weitere Adressen zu ambulanten und stationären Einrichtungen, so wie selbständigen ErnährungsberaterInnen erhalten. Sieht der Arzt Handlungsbedarf bzw. möchten Sie etwas unternehmen, wäre das Ausstellen einer ärztlichen Verordnung der erste Schritt. Wenden Sie sich hiermit an die Krankenkasse. Sie können auch dirket mit verschiednen Anbietern Kontakt aufnehmen (siehe die Homepage der Deutschen Adipositas Gesellschaft).
Die Zentrale für Ernährungsberatung e.V. bietet ein einjähriges ambulantes Therapieprogramm für übergewichtige Kinder und Jugendliche an (Rallye Energy ).
Falls Sie eine Betreuung nach einem stationärem Aufenthalt für Ihr Kind suchen, kann dieses ebenfalls durch mich erfolgen. Bei Interesse gebe ich Ihnen gerne Auskunft und vermittle auch an kompetente KollegInnen bzw. Einrichtungen weiter.
Ich freue mich über Ihr Interesse - sie tun sicherlich genau das Richtige für Ihr Kind.